PLAN ESTRATÉGICO DE BODEGA ALTAVINA

Abstract

El Business Model Canvas (BMC) es una de las herramientas más utilizadas por directivos y emprendedores para desarrollar y analizar modelos de negocio. Su principal ventaja es que, al abarcar todas las áreas de una empresa, permite obtener una descripción muy completa sin perder claridad: es un modelo visual, intuitivo y aplicable a cualquier sector, aunque con particularidades según la industria de que se trate. En este Trabajo de Fin de Grado, el BMC se empleará para analizar y desarrollar el plan estratégico de Bodega Altavina, una bodega mediana familiar ubicada en la Ribera del Duero con años de trayectoria en la producción y comercialización de vinos de calidad. A través de los nueve bloques del modelo, se estudiarán todas las áreas del negocio con el objetivo de identificar mejoras, reforzar su posicionamiento en el mercado y definir una estrategia clara que le permita diferenciarse en un sector cada vez más competitivo.