ENOTURISMO EN LA GERIA: ORGANIZACIÓN Y ESTRATEGIA DE DESESTACIONALIZACIÓN.

Abstract

El turismo es la principal fuente de ingresos en Canarias y, en el caso de Lanzarote, ha sido fundamental para su desarrollo económico. La isla destaca por su paisaje volcánico y por una gestión del territorio que le ha permitido convertirse en un destino turístico reconocido a nivel internacional, reforzado además por su declaración como Reserva de la Biosfera. Sin embargo, Lanzarote depende en gran medida del turismo de sol y playa, lo que provoca que la llegada de turistas se concentre en determinadas épocas del año. Esta concentración genera problemas como la estacionalidad turística, que afecta tanto al empleo como a la sostenibilidad del destino. Por ello, surge la necesidad de diversificar la oferta turística mediante alternativas que permitan atraer visitantes durante todo el año. En este contexto, el enoturismo aparece como una opción interesante, ya que combina paisaje, gastronomía y cultura, y no depende directamente de las condiciones climáticas. La Geria es un espacio ideal para el desarrollo del enoturismo debido a su sistema tradicional de cultivo sobre ceniza volcánica y a la presencia de bodegas que, además de producir vino, ofrecen visitas y catas. Este trabajo analiza si el enoturismo desarrollado en La Geria puede contribuir a reducir la estacionalidad turística en Lanzarote, estudiando la organización y la oferta de varias bodegas como recurso complementario al turismo tradicional.