Abstract

El presente estudio aborda la investigación y adquisición de competencias ambientales mediante la implementación de huertos escolares en los centros educativos que resultan útiles en la lucha contra la situación climática actual. Es importante otorgar importancia a las enseñanzas que se deben comenzar a impartir desde las aulas que ayuden a formar ciudadanos responsables que en el futuro logren promover la sostenibilidad y el equilibro con el entorno natural. Con esta investigación se pretenden demostrar las funciones de un huerto y analizar su propósito como espacio didáctico en ambientes educativos, se analizan los beneficios que aporta el desarrollo de un huerto escolar mostrando como ayuda al desarrollo de habilidades cognitivas y valores, así como también habilidades motrices y aprendizaje sobre temas desde la transversalidad de las actividades ecológicas. También se examinará como los huertos escolares son una herramienta innovadora efectiva que ya se utiliza en algunos colegios y cómo son una iniciativa atractiva y motivadora para el alumnado. Para la realización de este estudio se ha realizado una revisión bibliográfica de diversas fuentes documentales con la finalidad de recopilar datos de relevancia para la investigación. Además, se busca evaluar los conocimientos que los docentes tienen en referencia a temas medioambientales a través de una encuesta anónima que ha recogido datos tanto cuantitativos como cualitativos con la finalidad de obtener las experiencias, opiniones y conocimientos de los encuestados. En los resultados de la encuesta ha quedado reflejada la falta de conocimiento que poseen los profesionales de la educación entorno a conceptos medioambientales frente a la motivación que sienten por llevar a cabo estos proyectos. Además, se muestran varias problemáticas que se encuentran a la hora de desarrollar un huerto escolar. La información hallada muestra la necesidad de formar a los docentes en ámbitos relacionados con la ecología y el medio ambiente para crear un alumnado concienciando y responsabilizado en prácticas ecológicas. Se ha encontrado que, aunque los centros educativos conocen la situación climática, no en todos ellos se llevan acciones para combatirla desde acciones y propuestas didácticas.
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Universidad Rey Juan Carlos

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2024/2025. Directores/as: Carmen Cabanillas Gordillo

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