LA IA Y LA GESTIÓN EMPRESARIAL EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA

Abstract

La convergencia entre la IA y la gestión empresarial despierta un creciente interés, especialmente en el contexto de una formación orientada al ámbito económico-empresarial. El objetivo de este trabajo es ofrecer una visión amplia y accesible de la Inteligencia Artificial desde una perspectiva investigadora, así como analizar su aplicación práctica en entornos empresariales reales, con especial atención al sector de la hostelería.