Abstract
Tras la progresiva expansión del turismo gastronómico y la llegada de la digitalización, las relaciones entre los públicos con las marcas han cambiado. Así, las escucha social y los KPIs se han convertido en una de las herramientas más importantes en una estrategia de Marketing digital para lograr una mejor toma de decisiones y mayores resultados. En este estudio, se observa cómo Saborea Lanzarote a partir de estas estrategias digitales, consigue posicionarse como un referente en el ámbito turístico gastronómico. El propósito de esta investigación es analizar la forma en la que la integración de estas herramientas puede optimizar las estrategias de marketing digital de Saborea Lanzarote, así como la forma en la que se percibe en plataformas digitales.
La metodología aplicada es de enfoque mixto, combinando tanto un análisis cuantitativo de los KPIs, como cualitativo de las menciones online de la marca utilizando Brand24. En esta ocasión, se analizan las menciones, alcance, interacciones y palabras clave más destacadas durante el periodo comprendido entre septiembre de 2024 hasta febrero del 2025. Los resultados evidencian un crecimiento significativo en cuanto a visibilidad, engagement y sentimientos positivos hacia la marca. En definitiva, la combinación de la escucha social y KPIs permite obtener una visión muy amplia y profunda sobre el consumidor, reforzar la reputación de marca y potenciar la efectividad de las estrategias digitales.
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Universidad Rey Juan Carlos
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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2024/2025. Directores/as: Ana Luisa Reyes Menéndez



