Abstract
Bites Around The World nace como un concepto de restauración en Madrid que busca diferenciarse ofreciendo una experiencia gastronómica multicultural bajo la idea de ¿viajar por el mundo sin salir de la ciudad¿. Este trabajo crea un plan de comunicación integral con el fin de crear la marca, atraer a su público objetivo y desarrollar una identidad sólida en un entorno muy competitivo. El proyecto combina el estudio del entorno y de la competencia, con la creación de marca, la estrategia comunicativa y unos objetivos que incluyen relaciones públicas, eventos, acciones de fidelización y medios digitales. Además, se incluye un cronograma y un presupuesto aproximado, así como una metodología de evaluación a través de KPIs. Según la propuesta, el éxito del restaurante no solo se basará en la calidad de sus platos, sino también será importante que logre transmitir una experiencia única, establecer vínculos con su comunidad y convertirse en un referente innovador en el panorama madrileño.
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Universidad Rey Juan Carlos
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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2025/2026. Directores/as: Rainer Rubira García



