Turismo gastronómico en las regiones vinícolas: Un estudio geográfico-turístico de La Rioja

Abstract

El presente Trabajo Fin de Grado (TFG) se centra en el análisis del enoturismo gastronómico en la comunidad autónoma de La Rioja, España. El estudio aborda aspectos claves como el contexto geográfico y climático, el patrimonio histórico y cultural, así como la oferta gastronómica de la zona. Además, se ha realizado un caso de estudio de la zona de La Rioja Alta, con el objetivo de analizar el desarrollo turístico y cuales son los efectos del turismo enológico y gastronómico de la región. Asimismo, se ha incluido un análisis DAFO para contextualizar la situación actual de la Rioja Alta. A través, de una revisión bibliográfica, informes oficiales y datos estadísticos, este trabajo busca justificar la creciente relevancia por el enoturismo en La Rioja y promover modelos turísticos ligados a la identidad cultural del territorio.