Abstract

La casa Carvajal, recién finalizada, fue el escenario en el que Carlos Saura rodó La Madriguera. Entre sus virtudes se encuentra la capacidad de filmar de forma natural los movimientos de sus habitantes en el interior de la casa. La pareja protagonista pertenece a una burguesía acomodada cuya vivienda dispone de una zona de servicio que permitía que la vida de sus propietarios fuera lo más cómoda posible. La dueña de la casa accede de forma habitual a la cocina, siempre para tareas menores, pero en ese espacio el marido es un intruso. Se quiere analizar cómo los roles de género y las convenciones sociales influían en el diseño arquitectónico y cómo estas cuestiones se han representado a lo largo del tiempo. También se quiere mostrar la separación entre la cocina como lugar de preparación de alimentos y la chimenea como espacio simbólico de la casa.
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Editorial Universidad de Granada

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Este libro forma parte de los resultados del Proyecto I+D+i PDI2020– 115039GB-I00, “Comida y Ciudad. De lo doméstico al espacio público. Elementos para una historia, argumentos para el proyecto contemporáneo (FoodCity)”, financiado por MCIN/AEI/10.13039/501100011033.

Citation

García-Asenjo Llana, D. (2025). La cocina como lugar de extrañeza. La casa Carvajal en La Madriguera. En J. A. Calatrava Escobar, D. Arredondo Garrido & M. Rodríguez Iturriaga (Coords.), Comida y Arquitectura. Casa. Calle. Territorio (Vol. 2, pp. 1123–1134). Editorial Universidad de Granada.

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