GESTIÓN Y DIMENSIONAMIENTO MEDIANTE MÉTODO KANBAN PARA LOS ALMACENES DE CONSUMO DEL SERVICIO CANARIO DE LA SALUD

Abstract

El presente Trabajo de Fin de Grado aborda la problemática existente en la gestión de inventarios de los almacenillos de consumo sanitario en el ámbito del Servicio Canario de la Salud (SCS), centrándose en la necesidad de optimizar los procesos de aprovisionamiento, evitar roturas de stock y reducir sobre-almacenamientos. Para ello, se propone e implementa una metodología basada en el sistema Kanban, adaptada al entorno hospitalario insular.

En la fase inicial del proyecto se desarrolla un análisis contextual y diagnóstico de la situaciónactual en dos Gerencias del SCS: la Gerencia del Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín (HUGCDN) y la Gerencia de Atención Primaria de Gran Canaria (GAPGC). Se identifican ineficiencias relevantes en los procesos logísticos, caracterizadas por una coexistencia paradójica de sobrestock y desabastecimientos, como resultado de una planificación deficiente, cultura organizacional basada en el exceso preventivo, y una respuesta poco flexible ante la variabilidad de la demanda. La crisis sanitaria provocada por la COVID-19 agravó aún más estas disfunciones.

Como objetivo principal, se plantea el desarrollo de una herramienta integral que permita el dimensionamiento óptimo de los lotes de reposición en los almacenillos, mediante la implementación del método Kanban. Los objetivos específicos incluyen: diagnóstico de la cadena de suministro actual, análisis causa-efecto de las ineficiencias, diseño y desarrollo de una herramienta de cálculo y simulación, validación mediante pruebas piloto y formulación de recomendaciones de escalabilidad.

La metodología adoptada se basa en un enfoque cuantitativo, mediante la construcción de un modelo Excel para el cálculo del lote Kanban. Dicho modelo considera parámetros como consumo medio, lead time, frecuencia de reposición, unidad mínima de salida (UMS), nivel de servicio deseado (probabilidad de no rotura de stock) y dimensiones físicas del producto. La fórmula del lote incorpora factores de seguridad basados en distribuciones estadísticas y se complementa con un simulador de escenarios anuales para evaluar la robustez de los lotes propuestos frente a la variabilidad de la demanda.

El trabajo culmina con la ejecución de dos pruebas piloto en entornos reales: el Hospital Polivalente (HUGCDN) y el Centro de Salud de Vecindario (GAPGC). En ambos casos, se estima una mejora significativa en la reducción del número de pedidos urgentes, incremento en la precisión de la planificación, disminución de materiales caducados y reducción del tiempo de reposición. Además, se introdujo un análisis de regresión lineal para facilitar la predicción aproximada del lote Kanban a partir del consumo histórico, lo que permitirá replicar el modelo en otros centros sin requerir datos exhaustivos preliminares.

En conclusión, la implementación del sistema Kanban demuestra ser una solución eficaz para optimizar la gestión de inventarios en entornos hospitalarios, aportando una metodología flexible, visual y adaptable a las restricciones operativas del sector salud. Se recomienda la ampliación progresiva del sistema a otras Gerencias del SCS, previa formación del personal y establecimiento de indicadores de desempeño para el monitoreo continuo del sistema.