Morante, SoniaPérez, DamiánSierra, Isabel2014-10-242014-10-242014-09978-84-697-0917-7http://hdl.handle.net/10115/12543Comunicaciones y actividades realizadas en la IV Jornada de Estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Rey Juan Carlos, Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología, Campus de MóstolesspaAtribuci�n-CompartirIgual 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/Ciencia y Tecnología de Alimentosinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/openAccess3309 Tecnología de Los AlimentosProfesor/a de la Universidad Rey Juan Carlos