Benito Martínez, Iván2024-06-242024-06-242024-06-24https://hdl.handle.net/10115/34840Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Sandra Flores UrebaPlan de empresa para la creación de un restaurante en la provincia de Segovia que fomenta la utilización de alimentos sostenibles.sparestaurantesosteniblegastronómicoinfo:eu-repo/semantics/studentThesisinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess