Searching by Unesco Subject "3309 Tecnología de Los Alimentos"

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Aplicación de la crítica de los dispositivos a la cena performativa “El Somni” de El Celler de Can Roca y Fran Aleu

Yemsi-Paillissé, Anne-Claire; Acosta Meneses, Yanet; Martinez, Monique; Calvo Gutiérrez, Elvira (Universidad de La Laguna, 2018)
Desarrollo de competencias en estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos a través del Aprendizaje-Servicio

Sierra Alonso, María Isabel (2014-01-30)
Estudio de la transesterificación de aceite vegetal con metanol

Aliseda Montero, Rodrigo (2003-09-22)
Hydroxymethylfurfural determination in cereal and insect bars by high-performance liquid chromatography-mass spectrometry employing a functionalized mesostructured silica as sorbent in solid-phase extraction

González, Lorena; Morante-Zarcero, Sonia; Pérez-Quintanilla, Damián; Sierra, Isabel (Elsevier, 2020)
IV Jornada de Estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Morante, Sonia; Pérez, Damián; Sierra, Isabel (Servicio de Publicaciones de la Universidad Rey Juan Carlos, 2014-09)
Presentación del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la URJC. Curso 13/14

Sierra Alonso, María Isabel; Pérez Quintanilla, Damián; Morante Zarcero, Sonia; Gañán Aceituno, Judith; Casado Navas, Natalia [et al.] (2014-01-30)