ISD - Tesis Doctorales
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Examinando ISD - Tesis Doctorales por Materia "Gastronomy"
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Ítem Creatividad, gastronomía y danza(2011-09-17) Colomer Sánchez, Ana; Instituto Universitario de Danza Alicia Alonso; Cernuda, Amador, 1961-El objetivo de esta investigación es analizar la creatividad a lo largo de la historia entre dos disciplinas como la danza y la cocina; de la misma forma, se profundizará en los aspectos paralelos artísticos que puedan tener coreógrafos y cocineros a la hora de crear en sus distintos campos profesionales.