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ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD MELANINOLÍTICA Y POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE AISLADOS PROVENIETES DE PLUMAS DE STURNUS UNICOLOR

dc.contributor.authorJiménez Requena, Sandra
dc.date.accessioned2024-04-08T08:00:34Z
dc.date.available2024-04-08T08:00:34Z
dc.date.issued2024-03-20
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10115/32079
dc.descriptionTrabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: María Del Pilar Martínez Hidalgo
dc.description.abstractHoy en día los restos de la industria avícola llenan gran parte de los vertederos en todo el mundo. Estos restos incluyen huesos, vísceras y plumas. Las plumas son unas estructuras formadas por melanina y queratina, ambas moléculas muy estables y resistentes a la degradación. En este estudio, se pretende evaluar la capacidad de degradación de plumas de 15 cepas bacterianas, aisladas previamente del plumaje de Sturnus unicolor, en función del color de la pluma y del pH del medio, con el objetivo de valorar si estas variables afectan a la capacidad degradativa y a la velocidad de la degradación. De manera adicional, se quiere comprobar la capacidad melaninolítica de las mismas 15 cepas mediante siembra en tinta de calamar, cuyo componente principal es la melanina. Todas las cepas han mostrado crecimiento en tinta de calamar y capacidad de degradación de plumas, siendo el resultado más notable el de Nocardiopsis alkaliphila, posiblemente por su capacidad de formación de biofilm. En cuanto al pH, tiene una correlación significativa (pvalor <0,05) con la degradación de la pluma. El color, por otra parte, parece no tenerla (pvalor >0,05), lo que no concuerda con la bibliografía anterior. Es necesario pues investigar más acerca del papel de la melanina como pigmento protector, y podría ser interesante también estudiar el potencial biotecnológico de Nocardiopsis alkaliphila como bacteria para degradar algunos tipos de residuos, principalmente procedentes de la industria avícola.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Rey Juan Carlos
dc.rightsCreative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode
dc.subjectmelanina
dc.subjectdegradación de melanina
dc.subjectplumas
dc.subjectdegradación de plumas
dc.subjectdesechos avícolas
dc.subjectpotencial biotecnológico
dc.subjectNocardiopsis alkaliphila
dc.subjectpH
dc.subjectcolor de la pluma
dc.subjectSturnus unicolor
dc.titleANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD MELANINOLÍTICA Y POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE AISLADOS PROVENIETES DE PLUMAS DE STURNUS UNICOLOR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/studentThesis
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


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