TENDENCIAS ACTUALES DE CATERING EN ESPAÑA

dc.contributor.author	Villalobos Morales, Cristina
dc.date.accessioned	2024-06-25T14:00:20Z
dc.date.available	2024-06-25T14:00:20Z
dc.date.issued	2024-06-25
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10115/34969
dc.description	Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Daniel García Fuente
dc.description.abstract	El objeto del presente trabajo es la realización de una investigación sobre la restauración en los eventos. Para ello se seguirá una metodología de trabajo basada en la realización de distintas entrevistas a profesionales de catering, además de otros expertos que trabajan diariamente y de manera más global en este sector, con el fin de obtener datos que, sumados a las fuentes bibliográficas, permitan conocer las tendencias actuales y la importancia que tiene este sector en la organización de eventos.
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Rey Juan Carlos
dc.rights
dc.rights.uri
dc.subject	Catering
dc.subject	evento
dc.subject	restauración
dc.subject	innovación
dc.subject	Servicio
dc.subject	Investigación
dc.title	TENDENCIAS ACTUALES DE CATERING EN ESPAÑA
dc.type	info:eu-repo/semantics/studentThesis
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess