Abstract
En este trabajo se creará y gestionará la cuenta de Instagram @madridyloquesurja, enfocada en periodismo gastronómico en Madrid. La cuenta ofrecerá recomendaciones de restaurantes y lugares, junto con noticias gastronómicas. Instagram se eligió por su capacidad para combinar contenido visual y escrito. La metodología incluye la identificación de temas relevantes, planificación de contenido con un calendario editorial, producción de contenido escrito y visual, validación de fuentes y estrategias de interacción con la au-diencia. Se destacarán entrevistas con figuras influyentes y guías temáticas mensuales. La evaluación de resultados será semanal para ajustar y optimizar el contenido. El objetivo es acercar la cultura culinaria de Madrid a la audiencia de manera accesible e informativa.
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Universidad Rey Juan Carlos
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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: José Gabriel Fernández Fernández



