Abstract

El Trabajo de Fin de Grado se centra en los casos de dirección estratégica de la empresa, siguiendo el modelo del Lienzo de Negocio de Osterwalder y Pigneur para una empresa dedicada a la restauración y venta de productos a base de insectos.

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Publisher

Universidad Rey Juan Carlos

URI

https://hdl.handle.net/10115/37398

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Date

2024-06-27

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Miguel Blanco Callejo

Keywords

Insectos , Alimentación , Modelo de Negocio , Osterwalder , Pigneur

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