Abstract

En este trabajo de fin de grado se ha investigado sobre el comportamiento del consumidor antes los precios en el sector de la alimentación saludable. Se ha hecho una búsqueda de información sobre los conceptos de la alimentación, la historia, origen y evolución, teorías del comportamiento del consumidor y las variables por las que está influido.

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Publisher

Universidad Rey Juan Carlos

URI

https://hdl.handle.net/10115/31985

DOI

Date

2024-03-21

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Lourdes Rivero Gutiérrez

Keywords

comportamiento , consumidor , alimentación , saludable , ultraprocesados , precio

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