PLAN DE NEGOCIO BAR / RESTAURANTE ¿EL ENTREMÉS¿
Fecha
2024-06-27
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Editor
Universidad Rey Juan Carlos
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Resumen
Elaboración de un Plan de Negocio enfocado a la restauración, que abarca distintas áreas como marketing, producción y gestión, asegurando un enfoque integral para el éxito del establecimiento. "El Entremés" es un bar/restaurante que ofrecerá una experiencia gastronómica que, por su ubicación en una de las zonas de referencia de Madrid, nos permitirá atraer a un gran número de clientes haciendo posible la viabilidad del proyecto.
Descripción
Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Aránzazu Burgos Monescillo