Abstract
Elaboración de un Plan de Negocio enfocado a la restauración, que abarca distintas áreas como marketing, producción y gestión, asegurando un enfoque integral para el éxito del establecimiento. "El Entremés" es un bar/restaurante que ofrecerá una experiencia gastronómica que, por su ubicación en una de las zonas de referencia de Madrid, nos permitirá atraer a un gran número de clientes haciendo posible la viabilidad del proyecto.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Rey Juan Carlos
DOI
Date
Description
Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Aránzazu Burgos Monescillo



