GENERACIÓN DE HIDRÓGENO MEDIANTE FOTOFERMENTACIÓN DE RESIDUOS ALIMENTARIOS UTILIZANDO UNA CEPA SUPERPRODUCTORA DE HIDRÓGENO DE RHODOBACTER CAPSULATUS: UNA ALTERNATIVA SOSTENIBLE PARA LA PRODUCCIÓN ENERGÍA LIMPIA

Abstract

Actualmente, gran parte de la demanda energética se satisface mediante fuentes no renovables, las cuales generan graves problemas medioambientales debido al incremento del calentamiento global y su eventual agotamiento. Además, los desperdicios alimentarios han aumentado en los últimos años, por lo que es necesario desarrollar nuevas estrategias de gestión de estos residuos. Diversas investigaciones han centrado sus estudios en la producción de hidrógeno verde como alternativa energética sostenible, empleando microorganismos y utilizando residuos biológicos como alimento para el proceso. Este trabajo se centra en la producción de hidrógeno (H2) mediante fotofermentación de residuos alimentarios, específicamente utilizando agua de proceso, a través de una cepa superproductora de H2 de Rhodobacter capsulatus (¿hupAB). La capacidad de la cepa superproductora ¿hupAB para asimilar el agua de proceso como sustrato para la producción de H2 se evaluó mediante un experimento en cultivo cerrado con sacrificios, en el que se utilizaron diferentes medios que contenían agua de proceso y se compararon con un medio sintético. Los resultados indicaron que el mutante ¿hupAB era capaz de producir H2 en un medio conteniendo únicamente agua de proceso y tampón fosfato. Subsecuentemente, se evaluó la producción de H¿ de la cepa mutante ¿hupAB en un sistema de cultivo continuo utilizando el mismo medio de cultivo. El volumen total de H¿ producido en continuo durante 429 horas por el mutante ¿hupAB fue de 270 mL de H¿ por litro de cultivo. Este estudio demuestra que el agua de proceso es un sustrato viable para la producción de H2. Además, la capacidad de R. capsulatus para fotofermentar el agua de proceso, subraya su potencial para contribuir a soluciones energéticas sostenibles basadas en fuentes renovables.