PROGRAMA DE COMPLIANCE Y RESPONSABILIDAD PENAL DE LA PERSONA JURÍDICA EN LOS SUPERMERCADOS VENTA ALIMENTARIA DESDE EL PUNTO DE VENTA DE ELABORACIÓN PROPIA

Abstract

El Compliance Penal, refleja el cambio en la concepción de la responsabilidad penal de las empresas desde la reforma del Código Penal de 2010, reconociendo que estas pueden ser responsables de actos penalmente relevantes. Este prisma exige un compromiso ético-jurídico de las empresas para cumplir con los marcos normativos y prevenir su incumplimiento. Los supermercados, tienen una responsabilidad social significativa en asegurar la calidad de los alimentos distribuidos, pues de no prestar atención a la calidad de lo vendido conforme a las normas, podría incurrirse en un delito contra la seguridad alimentaria. En el caso de las marcas blancas, el productor es un tercero quien etiqueta con la marca del supermercado, pero la responsabilidad aplicable es la de cualquier producto con la marca del fabricante. En el caso del ¿take away¿, es el propio supermercado quien asegura la calidad de origen hasta el punto de venta, incluyendo la trazabilidad y las normas de seguridad en la producción y distribución.