PLAN DE NEGOCIO DE UN NEGOCIO DE PANADERÍA ARTESANAL

Abstract

Este Trabajo de Fin de Grado analiza la viabilidad de abrir una franquicia de Don Hornazo, una reconocida empresa de panadería y productos tradicionales de Salamanca, en Madrid. El estudio abarca una evaluación detallada de los aspectos económicos, financieros, y estratégicos necesarios para la puesta en marcha y operación de la franquicia. Para ello, se han analizado diversos factores, como la inversión inicial, la estructura de financiación, las proyecciones de ventas, y la rentabilidad esperada. Además de investigar el mercado de franquicias de panaderías en Madrid, analizar la competencia y estudiar el entorno macroeconómico de la Comunidad de Madrid.