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La industria conservera del champiñón genera una gran cantidad de efluentes debido a las múltiples operaciones de limpieza y cocción que transcurren durante las etapas de la producción, es por ello por lo que se debe definir y diseñar los equipos de una planta de tratamiento de aguas residuales que permita depurar los efluentes producidos de acuerdo con la normativa vigente para su posterior vertido al medioambiente.
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Universidad Rey Juan Carlos

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: María José López Muñoz

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