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DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN SOSTENIBLE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN ACUAPÓNICA
(Universidad Rey Juan Carlos, 2024-06-26) Del Triunfo Perez, Jesus
A causa de las crecientes preocupaciones medioambientales, tales como la contaminación, los efectos del cambio climático o el abuso en los recursos naturales, es necesario trabajar con modelos sostenibles. De esta manera, surgen modelos de producción, tales como la acuaponía. Esta metodología implica la cría simultánea de peces y vegetales, aprovechando una sinergia que mejora la eficiencia en el uso de recursos, con el objetivo principal de lograr una producción sostenible. En este estudio, se ha diseñado un módulo para una instalación de acuaponía con el propósito de evaluar la rentabilidad de su operación, estudiando para ello los diferentes modelos de acuaponía, así como las diferentes especies tanto de peces como de plantas. El prototipo creado se enfoca en la producción conjunta de tilapias y plantas de albahaca. La clave de esta tecnología radica en la recirculación del agua entre ambos cultivos, lo que resulta en la optimización del uso del agua y los nutrientes en un ciclo cerrado. En un sistema acuapónico se deben tener en cuenta como factores críticos el consumo de tres recursos principales: la alimentación de los peces, el agua y la energía eléctrica. Se han determinado la localización y las dimensiones del módulo para estimar teóricamente el consumo de estos recursos. Se proponen alternativas para un consumo responsable de recursos, como la recolección de agua de un rio cercano o el uso de paneles fotovoltaicos para la energía. Luego, se realiza un análisis económico en el cual se realizará un presupuesto que supondrá la inversión inicial. A continuación, se realiza un análisis de las alternativas propuestas en el consumo de recursos, comparándolas con un escenario de consumo convencional. Este enfoque económico se basa en un estudio comparativo de los costes entre fuentes de abastecimiento tradicionales y la obtención de energía de maneras más respetuosas con el medio ambiente. Se realiza un estudio para evaluar el posible impacto en el entorno, en el cual se describen las acciones del proyecto y las posibles consecuencias en el medio, seguido de pautas para mitigar los posibles efectos negativos. Finalmente, se examinan los resultados y se extraen conclusiones positivas sobre la viabilidad del proyecto desde el punto de vista técnico y económico.