Building Circular Supply Chains From An External Capital Perspective

Abstract

La economía circular rompe con la economía lineal tradicional, ofreciendo un sistema regenerativo y restaurativo, a través de cadenas de suministro de circuito cerrado. Las cadenas de circuito cerrado implican la devolución de los productos al final de su vida útil para su reutilización, reparación, reacondicionamiento o reciclaje, siguiendo con los principios circulares. Esta temática en la actualidad resulta de gran interés para la comunidad científica, debido al componente económico, social y medioambiental que atiende. Existen trabajos previos publicados que relacionan la sostenibilidad con el capital intelectual, pero aún hay una laguna existente en la literatura actual con respecto al estudio que vincula la circularidad con las relaciones que se llevan a cabo en la cadena de suministro, lo cual aborda la presente tesis doctoral. El objetivo de esta tesis es estudiar la asociación entre las cadenas de suministro y la economía circular desde el punto de vista del capital intelectual externo, haciendo hincapié en la cooperación y la colaboración de las empresas con los proveedores y los clientes. Buscando llenar este vacío en la literatura, este trabajo analiza los siguientes aspectos: 1) el papel que desempeñan los recursos intangibles en la implementación de las cadenas de suministro circulares; 2) cómo influye el capital externo en las cadenas de suministro circulares; y 3) cuáles son las principales temáticas de investigación en la gestión circular de los residuos alimentarios. La tesis doctoral se ha llevado a cabo por compendio de tres artículos científicos publicados en revistas de impacto. En el primer artículo se ha realizado un estudio empírico para profundizar en la capacidad de absorción de las cadenas de suministro circulares utilizando la dimensión de explotación. En el segundo artículo, se ha analizado, a través de una revisión sistemática de la literatura, la resiliencia de las cadenas de suministro circulares, siguiendo el enfoque del capital externo. Por último, en el tercer artículo se ha desarrollado un análisis bibliométrico para examinar el estado del arte en el campo de la economía circular y la gestión de residuos alimenticios. Los resultados obtenidos ofrecen oportunidades para la implementación de los principios de la economía circular, indicando las posibilidades de su aplicación y complementando las investigaciones ya existentes en la literatura. El primer artículo muestra que la gestión del conocimiento desempeña un papel clave en la aplicación de las cadenas de suministro circulares. Una eficiente gestión de los flujos de conocimiento afecta positivamente a la competitividad y a la capacidad de innovación de una empresa. El modelo conceptual propuesto en el segundo artículo acerca de las relaciones entre los proveedores y los clientes, relacionado con la resiliencia y la implementación de cadenas de suministro circulares, proporciona un marco de referencia para la literatura científica en este ámbito. El tercer artículo arroja luz sobre la estructura cognitiva e intelectual sobre la gestión circular de los residuos alimentarios, dando a conocer las principales áreas y temáticas más estudiadas, además de las nuevas tendencias, ofreciendo una agenda con oportunidades futuras de investigación en este ámbito. En conclusión, la cooperación y la coordinación entre los distintos agentes de la cadena de suministro es fundamental para la implementación de los principios circulares. Esta tesis doctoral pretende llenar el vacío existente en la literatura a través de los tres artículos expuestos. Teniendo en cuenta que la aplicación de prácticas circulares en las diferentes etapas dentro de la cadena de suministro y su implantación en distintas industrias es un aspecto en constante evolución, este trabajo supone un punto de partida para futuras investigaciones.