ESTUDIO Y EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE PRODUCTOS VEGANOS
Fecha
2024-06-20
Autores
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Editor
Universidad Rey Juan Carlos
Resumen
Estudio y evaluación de la composición nutricional de productos veganos comparándolos con sus análogos
Descripción
Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Natalia Casado Navas
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