Nuevo marketing para el turismo Kosher y Halal en España
Fecha
2021
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Editor
Pirámide
Resumen
Se profundiza en la necesidad de la oferta turística española de proveer de los medios y la accesibilidad que requiere la industria de la hospitalidad; en donde, al contrario de lo que pudiera parecer, las prescripciones, culturales, étnicas y religiosas juegan a favor de la industria de viajeros, que puede trabajar con criterios homogéneos para la atención y el acogimiento de amplios colectivos de población. Se estudia la situación en España y las necesidades no cubiertas en la restauración y la hotelería, y en qué aspectos concreto deben hacerse mejoras. Se abordan, asimismo, casos de éxito, en consonancia con los nuevos mercados, que requieren criterios de segmentación y personalización de la oferta que mejoren la satisfacción turística de las personas de diferentes culturas y posicionamiento social. Este último, en la actualidad, más en consonancia con el estilo de vida y los usos de consumo que en la mera extracción familiar.
Descripción
Se estudia el estado del turismo Kosher y Halal en España y de la oferta turística para atender al público con este tipo de dietas y prácticas religiosas. Dentro de esta lógica, la tendencia en el sector turístico es la de identificar las necesidades no cubiertas del público, y poder así avanzar en mercados de fuerte competencia y alta complejidad, en donde gran número de consumidores no siempre encuentran una oferta accesible a sus necesidades. Se analizan estrategias de marketing innovadoras para atraer a turistas este tipo de turismo religioso y necesidades de turistas con dichas dietas. Las autoras exploran cómo adaptar la oferta de actividades turísticas directas para satisfacer las necesidades culturales y religiosas de ambos grupos, destacando la importancia de la autenticidad y el respeto por las tradiciones. También se discuten casos de éxito y se proponen recomendaciones para mejorar la experiencia turística.
Palabras clave
Citación
Rubio Gil, A.; González Gómez, S. y Peligros Espada, C. (2021). Nuevo marketing para turismo Kosher y halal en España. En VV.AA.: Análisis innovadores para manifestaciones culturales clásicas.