En ruta hacia la Sostenibilidad: Modelos Circulares en Eventos Gastronómicos y la implicación del sector HORECA

dc.contributor.authorTorrejón Ramos, María
dc.date.accessioned2024-11-06T12:02:09Z
dc.date.available2024-11-06T12:02:09Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionTesis Doctoral leída en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en 2024. Directoras: Dña. Marta Ortiz de Urbina Criado Dña. María Sonia Medina Salgadoes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10115/41160
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Rey Juan Carloses
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectSostenibilidades
dc.titleEn ruta hacia la Sostenibilidad: Modelos Circulares en Eventos Gastronómicos y la implicación del sector HORECAes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises

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