The Beginning of the Salt Exploitation in Spain: Thinking about the Salt Exploitation in the Iberian Peninsula during Prehistoric Times

dc.contributor.authorJiménez Guijarro, JESUS MARIA
dc.date.accessioned2025-01-24T07:54:15Z
dc.date.available2025-01-24T07:54:15Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionEn este trabajo, centrado en la síntesis de las principales hipótesis de trabajo relacionadas con la explotación de la sal durante la Prehistoria, se presenta una nueva hipótesis interpretativa acerca de la necesaria diferenciación, a nivel cronológico, funcional y conceptual, entre el uso de la sal y la explotación de la sal. Así, se plantea que sólo desde momentos avanzados del Calcolítico y el Bronce Antiguo y sobre todo en la Antigüedad podemos hablar con seguridad de la explotación de la sal, mientras que para momentos anteriores y especialmente para el Neolítico, lo más acertado sería hablar de un aprovechamiento de esteros y campos halófitos para el consumo del ganado lanar y un puntual consumo o recogida por parte de los grupos humanos de primeros agricultores y ganaderos.
dc.description.abstractIn this paper a synthesis of the salt use during the Prehistory in the Iberian Peninsula are present. The paper put attention in natural use and exploitation of salt among prehistoric groups, especially around the concepts of salt gathering and salt making. We think about the impossibility to speak for salt exploitation before the Chalcolithic and Early Bronze Age times. Finally the hypothesis of a direct relation between the called ‘Revolution of secondary products’, Bell-bakers culture and salt exploitation during Prehistory are present.
dc.identifier.citationJiménez Guijarro, J., 2011. The beginning of the salt exploitation in Spain: thinking about the salt exploitation in the Iberian penin- sula during prehistoric times. In: Archaeology and Anthropology of Salt: a Diachronic Approach (eds. M. Alexianu, O. Weller and R.-G. Curcã): 123–133. Archaeopress, Oxford. BAR International Series 2198.
dc.identifier.isbn978 1 4073 0754 1
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10115/62166
dc.language.isoen
dc.publisherArchaeopress
dc.subjectneolithic
dc.subjectsalt gathering
dc.subjectsalt exploitation
dc.subjectmining
dc.subjectEurope
dc.subjectIberian Peninsula
dc.titleThe Beginning of the Salt Exploitation in Spain: Thinking about the Salt Exploitation in the Iberian Peninsula during Prehistoric Times
dc.typeBook chapter

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