POTENCIALES INCUMPLIMIENTOS EN EL PACKAGING DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIRIGIDOS A MENORES: ANÁLISIS DE LAS NORMATIVAS PUBLICITARIAS Y NUTRI-SCORE

Abstract

La investigación aborda la problemática del consumo de alimentos ultraprocesados y su publicidad dirigida a menores, destacando la necesidad de una normativa más estricta y coherente. A través de una revisión bibliográfica, se ha conceptualizado el impacto de estos alimentos en la salud, especialmente en términos de enfermedades y mortalidad. Además, se ha analizado la dispersión y la falta de cohesión en la legislación actual, así como la insuficiencia de los códigos de autorregulación voluntaria para proteger a los menores. El estudio también examina el etiquetado Nutri-Score, identificando errores que pueden llevar a decisiones peligrosas para la salud. Esta investigación trata de analizar qué relación guardan estos conceptos entre sí, poniendo de manifiesto que, efectivamente, la voluntariedad y la autorregulación en normativas, códigos y etiquetados no muestran ser eficaces a la hora de proteger la salud nutricional de los menores.