POTENCIALES INCUMPLIMIENTOS EN EL PACKAGING DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIRIGIDOS A MENORES: ANÁLISIS DE LAS NORMATIVAS PUBLICITARIAS Y NUTRI-SCORE

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dc.contributor.authorAlguacil Morlanes, Rubén
dc.date.accessioned2024-06-25T00:00:48Z
dc.date.available2024-06-25T00:00:48Z
dc.date.issued2024-06-19
dc.descriptionTrabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Esther Martínez Pastor
dc.description.abstractLa investigación aborda la problemática del consumo de alimentos ultraprocesados y su publicidad dirigida a menores, destacando la necesidad de una normativa más estricta y coherente. A través de una revisión bibliográfica, se ha conceptualizado el impacto de estos alimentos en la salud, especialmente en términos de enfermedades y mortalidad. Además, se ha analizado la dispersión y la falta de cohesión en la legislación actual, así como la insuficiencia de los códigos de autorregulación voluntaria para proteger a los menores. El estudio también examina el etiquetado Nutri-Score, identificando errores que pueden llevar a decisiones peligrosas para la salud. Esta investigación trata de analizar qué relación guardan estos conceptos entre sí, poniendo de manifiesto que, efectivamente, la voluntariedad y la autorregulación en normativas, códigos y etiquetados no muestran ser eficaces a la hora de proteger la salud nutricional de los menores.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10115/34886
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Rey Juan Carlos
dc.rights
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.uri
dc.subjectalimentos ultraprocesados
dc.subjectmenores
dc.subjectautorregulación
dc.subjectcódigos de conducta
dc.subjectNutri-Score
dc.titlePOTENCIALES INCUMPLIMIENTOS EN EL PACKAGING DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIRIGIDOS A MENORES: ANÁLISIS DE LAS NORMATIVAS PUBLICITARIAS Y NUTRI-SCORE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/studentThesis

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Nombre:
2023-24-FCC-J-2160-2160056-r.alguacil.2019-MEMORIA.pdf
Tamaño:
59.43 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Memoria del TFG
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