Metodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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dc.contributor.authorSierra, Isabel
dc.contributor.authorCasado-Hidalgo, Gema
dc.contributor.authorCasado, Natalia
dc.contributor.authorFernández-Pintor, Begoña
dc.contributor.authorGañán Aceituno, Judith
dc.contributor.authorGonzález-Gómez, Lorena
dc.contributor.authorMartínez-García, Gonzalo
dc.contributor.authorMartínez-García, Isabel
dc.contributor.authorMorante-Zarcero, Sonia
dc.contributor.authorPérez-Quintanilla, Damián
dc.contributor.authorRodríguez-Castaño, Jesús
dc.contributor.authorIzcara, Sergio
dc.contributor.authorVera-Baquero, Fernando L.
dc.date.accessioned2025-05-21T07:30:43Z
dc.date.available2025-05-21T07:30:43Z
dc.date.issued2023-10-18
dc.description.abstractEn este trabajo se presentan dos experiencias de gamificación que se han realizado de manera coordinada entre tres asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTA) de la Universidad Rey Juan Carlos durante el curso 2022-2023. Las actividades fueron una yincana con retos encadenados desarrollada en aula y laboratorio y la visualización de videos con experimentos para la resoluciones de cuestiones. La buena valoración por parte del estudiantado y la consecución de los objetivos en lo que respecta al aumento de su motivación por los estudios, la asimilación de conceptos teórico-prácticos y la mejora en las tasas de superación de las asignaturas implicadas confirman la idoneidad del uso de metodologías activas coordinadas en el ámbito universitario.
dc.identifier.doi10.26754/CINAIC.2023.0040
dc.identifier.isbn978-84-18321-92-4
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10115/86797
dc.language.isoes
dc.publisherServicio de Publicaciones, Universidad de Zaragoza
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCiencia y Tecnología de los Alimentos
dc.subjectGamificación
dc.subjectCoordinación de asignaturas
dc.titleMetodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
dc.title.alternativeCoordinated active methodologies applied in subjects of the second year of the Degree in Food Science and Technology
dc.typeArticle

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