CURRENT PERSPECTIVE AND HUMAN FACTOR IN THE HOTEL SECTOR. HILTON CASE

Abstract

Importancia de los Recursos Humanos en el sector hotelero, concretamente en cadenas hoteleras de lujo. Analizando el contexto del turismo en su evolución a lo largo del tiempo, y realizando un estudio sobre las funciones de este departamento y su importancia, así como un estudio concreto de la cadena hotelera Hilton y de que manera la Inteligencia Artificial puede mejorar los procesos que se llevan a cabo en los hoteles, pero en qué casos no puede sustituir al factor humano dentro de este sector.