ANÁLISIS DE LA AGRICULTURA URBANA Y SU VIABILIDAD ECONÓMICA EN MADRID

Fecha

2024-07-08

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Editor

Universidad Rey Juan Carlos

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Resumen

Este estudio se adentra en el fascinante mundo de la agricultura urbana, un campo que ha experimentado una evolución notable a lo largo de la historia y que promete ser un componente crucial de nuestras ciudades en el futuro. La agricultura urbana consiste en un conjunto de técnicas y conocimientos relativos al cultivo de la tierra perteneciente o relativo a la ciudad y a otros núcleos de población. En el contexto actual, la agricultura urbana surge como una práctica sostenible que promueve la seguridad alimentaria, la resiliencia urbana y la equidad social. A lo largo de la historia, ha sido crucial para garantizar la alimentación en entornos urbanos y fomentar el desarrollo sostenible. Desde sus inicios en Mesopotamia hasta proyectos contemporáneos, la agricultura urbana ha demostrado su adaptabilidad y potencial transformador. Este estudio analiza su evolución histórica, destacando casos exitosos que ilustran su impacto. Se examina su relevancia durante la Revolución Industrial y en periodos de conflictos globales, resaltando su papel en la seguridad alimentaria y la cohesión social. Se presentan ejemplos de huertos comunitarios en ciudades afectadas por la guerra, subrayando su importancia como herramienta de resistencia y recuperación. Además, se exploran casos en diversas ciudades, como La Habana, Rosario y Río de Janeiro, con énfasis en su influencia en comunidades desfavorecidas. Un análisis PESTEL basado en la iniciativa ¿Barrios Productores¿ de Madrid permite comprender mejor el contexto actual y los desafíos de la agricultura urbana en entornos urbanos contemporáneos.

Descripción

Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Tomás Gutiérrez Barbarrusa

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