Apiturismo en las serranías de interior de España contra la despoblación por un desarrollo sostenible y regenerativo

Abstract

La relevancia de la apicultura como herramienta para enfrentar problemas ambientales críticos, concretamente aquellos relacionados con la degradación de ecosistemas, es ampliamente reconocida. No obstante, el impacto positivo de nuevas modalidades de turismo que se sirven de la apicultura en la promoción de empleo y en la revitalización demográfica en zonas rurales económicamente deprimidas, no es tan conocido. Así, se muestra que el apiturismo y las rutas y actividades turísticas centradas en esta motivación específica, actúa como un impulsor para el desarrollo rural, considerando de manera conjunta aspectos medioambientales, económicos y socioculturales. Para lograr este objetivo, se aplican las pautas del método hipotético-deductivo y la triangulación múltiple, combinando la explotación exhaustiva de fuentes secundarias bibliográficas y estadísticas, así como primarias a través de estudios de casos y observación participante. Concluyendo que, el apiturismo fomenta una modalidad turística de alto valor para el desarrollo local, garantizando simultáneamente la sostenibilidad de zonas rurales afectadas tanto económicamente como demográficamente, revirtiendo la práctica turística en modelos resilientes y respetuosos con el medio ambiente.